2014Wiggen LU
31. August. bis 5. September 2014
- 16 Lernende von fünf Genossenschaften, drei Leiter, drei Köche
- über 600 Arbeitsstunden
- 145 m Höhendifferenz zwischen den beiden Arbeitsorten
- 2 Bagger, 2 Landwirtschaftsfahrzeuge, 38 fleissige Hände
- 1 Ausflug und dabei 100 Liter Frischmilch für 10 Kilogramm Alpkäse verarbeitet, den wir nach ca. dreimonatiger Reifung abholen können.
Gäste / weitere Teilnehmende:
FGZ, ABZ, BGZ, Sunnige Hof