2014Wiggen LU

31. August. bis 5. September 2014 

  • 16 Lernende von fünf Genossenschaften, drei Leiter, drei Köche
  • über 600 Arbeitsstunden
  • 145 m Höhendifferenz zwischen den beiden Arbeitsorten
  • 2 Bagger, 2 Landwirtschaftsfahrzeuge, 38 fleissige Hände
  • 1 Ausflug und dabei 100 Liter Frischmilch für 10 Kilogramm Alpkäse verarbeitet, den wir nach ca. dreimonatiger Reifung abholen können.

Gäste / weitere Teilnehmende:
FGZ, ABZ, BGZ, Sunnige Hof